Iskola

Elemi iskoláit Siómaroson és Nagyrákoson végezte, a Pápai Református Kollégiumban éretts. (1918). A magyaróvári Gazdasági Akadémián gazda okl. (1923), az Állatorvosi Főiskolán és a budapesti tudományegyetemi közgazdaság-tudományi karon tanult, állatorvos-doktori okl. (1930-ig), a József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen (JNMGE) magántanári képesítést szerzett (1936).

A mezőgazdasági tudomány doktora (addigi tevékenységéért, 1952), az MTA tagja (l.: 1954. jún. 19.).

Életút

A budapesti tudományegyetemi közgazdaság-tudományi kar Mezőgazdasági Osztály Állattenyésztéstani Intézetének tanársegéde (1930–1932), egy. adjunktusa (1932–1934), a debreceni Mezőgazdasági Akadémia r. tanára (1934–1936), Cambridge-ben. Readingben és Edinburghben ösztöndíjas (1936).

A JNMGE magántanára (1936–1940), a debreceni Tisza István Tudományegyetem Állattani Tanszék ny. r. tanára és a Tanszék vezetője (1940–1944), a JNMGE Állatorvos-tudományi Kar Állattenyésztéstani Intézet ny. r. tanára (1944–1945), a Magyar Agrártudományi Egyetem Állatorvos-tudományi Kara, ill. az Állatorvos-tudományi Főiskola Állattenyésztéstani Intézete ny. r. tanára (1946–1952), egy. tanára (1952–1957) és a Tanszék vezetője (1950–1957). A Földművelésügyi Minisztérium (FM) hajdúnánási kísérleti telepének megszervezője (1943), az Állattenyésztéstani Kutató Intézet Szarvasmarha-tenyésztési Osztályának vezetője (1950–1952).

Szarvasmarha-tenyésztéssel, takarmányozástannal foglalkozott, a magyarországi szarvasmarha-tenyésztéssel kapcsolatos kutatások irányítója és a hazai szarvasmarha-utódellenőrzés megszervezője. Kutatást indított a magyartarka marha tejelő- és hízóképességének javítására. Kezdeményezésére Herceghalmon létrehozták az első magyarországi szarvasmarha-törzstenyészetet, amellyel az állatok élettartamát és -teljesítményét vizsgálták.

Emlékezet

Freiburgban, súlyos betegségét követő operáció után hunyt el, a budapesti Farkasréti Temetőben nyugszik. Sírját a Nemzeti Emlékhely és Kegyeleti Bizottság védetté nyilvánította (2002-ben).

Nevét vette fel a csornai Csukás Zoltán Mezőgazdasági Szakközépiskola (1963. nov. 22-én), mellszobrát – Csúcs Ferenc alkotását – a tanintézet parkjában állították fel (leleplezték: 1981. szept. 19-én). Az iskola vezetése arcképét is megfestette (Zuber Titusz győri festőművész alkotása). Emlékére a Magyar Szarvasmarha-tenyésztők Szövetsége Csukás Zoltán-díjat alapított (1999-ben, először 2000. ápr. 29-én adták át). Az Állatorvos-történeti Gyűjtemény őriz egy Csukás Zoltán-emlékérmet is (Domonkos Béla szobrászművész alkotása).

Elismertség

Az MTA Állattenyésztési Főbizottsága elnöke (1950–1952), alelnöke (1952–1957).

A Società Italiana per il progresso zootechnica külső tagja.

Elismerés

Munka Vörös Zászló Érdemrendje (1953).

Meskó Pál-jutalomdíj (1942), Kossuth-díj (1954).